O trabalho nas fábricas da indústria orgânica usa como matéria prima: Carvão, Petróleo e Gás natural, dos quais o petróleo aínda é a mais importante.

Exercício 3
Explique, com conhecimento da geografia, porque é que esta matéria prima já não contem oxigénio nas moléculas.

As partes principais do Petróleo são hidrocarbonetos com cadeias longas (dependente da qualidade do petróleo). Os vários hidrocarbonetos podem ser separados por meio de destilação, mas o problema é de que as moléculas são grandes demais e, por isso, uma grande parte fica alcatrão.
A sociedade precisa de muito alcatrão, mas ainda mais necessita de gasolina e outras.
Para aumentar o rendimento aplicamos um processo de aquecimento forte do petróleo antes da destilação: as moléculas grandes quebram em várias pequenas partes; formam-se muitas moléculas mais pequenas e só pouco alcatrão.
o inteiro tratamento do Petróleo bruto ("crude oil") acontece na refinaria e o processo de diminuir o tamanho das moléculas, em Inglês, é "cracking" (partir,quebrar), em Português podemos dizer "craque".
De modo geral aplicamos este processo termo-catalíticamente.

Exercício 4
O que quer dizer: termo-cataliticamente?
Resposta 11-04

Aquelas moléculas mais pequenas são matéria prima na indústria química e, de modo geral, são constituídos por Carbono e Hidrogénio: os hidrocarbonetos ou carbohidretos.
A partir destas substâncias podemos produzir na indústria química muitos derivados aplicados na sociedade, tais como a gasolina, plástico, nylon, etc.

Os alcanos não têm uma reactividade grande. Podem sofrer combustão (facilmente) e substituição; são saturados, portanto, não podem sofrer adição.

São os alquenos e alquinos que podem ser adicionados, um processo no qual se quebram ligações duplas ou triplas.
Um carbohidreto particular é o benzeno e seus derivados; será necessário estudar o porquê da baixa reactividade do benzeno.

No estudo das substâncias orgânicas podemos distinguir, depois dos hidrocarbonetos, substâncias com oxigénio e substâncias com nitrogénio, ou compostos que contêm todos estes elementos.





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