Het woord "optisch" geeft aan dat moleculen met dit type isomerie speciale eigenschappen hebben op het vlak van de optica.
Elke organische stof waarvan één of meer C-atomen gekoppeld zijn aan vier verschillende atomen of atoomgroepen,
hebben "optische activiteit": ze kunnen het trillingsvlak van monochromatisch licht draaien, naar links of naar rechts.
Met een polarimeter kun je deze draaiing meten. Het atoom dat zo werkt, dus gekoppeld is aan vier verschillende groepen,
noemen we een 'actief centrum'.
D-alanine
L-alanine
D-alanine
D-alanine
ze zijn spiegelbeeld van elkaar,
ze zijn gelijk, maar niet elkaars spiegelbeeld.
Opdracht 26
Probeer de twee optische isomeren van het aminozuur Alanine te bouwen met modellen en zo de optische isomerie zichtbaar te maken.
Opdracht 26A
Bekijk de volgende strukturen nauwkeurig:
- Geef de namen van elke struktuur. Let op, misschien zijn er meerdere mogelijkheden.
- Zijn de strukturen 2) en 3) isomeren? Ja of Nee? Leg je antwoord uit.
Antwoord
Meer informatie over stereochemie kun je vinden op onderstaande website:
http://wetche.cmbi.ru.nl//vwo/cdrom05/jmol/stereo/index.html
